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Donburi 丼ぶり: Oyakodon e Kaisendon

Il nome Donburi è riferito alla ciotola in cui questo piatto tipico della cucina casalinga giapponese è servito (le dimensioni del donburi sono più grandi rispetto alla tradizionale ciotola per il riso bianco). Su una soffice base di riso a vapore si abbinano vari toppings: verdure, carni, pesce, uova, etc. Le varianti di questo piatto unico sono tante. In questa lezione, preparerete Oyako don (riso con pollo e uovo) e Kaisen don (riso con pesce).
Yasuko Ueno e Gianna Giraldi vi sveleranno tutti i segreti per la realizzazione di questi due...

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  • 15:30 - 18:30

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